Apa yang pertama kali Anda ingat ketika mendengar pempek? Makanan berbahan dasar ikan ini merupakan salah satu makanan khas Indonesia…
Posts published in “Food”
Bolu berendam adalah hidangan legendaris khas Melayu-Riau. Meski sudah agak jarang dijumpai, kuliner manis berbumbu ini masih dicari-cari terutama saat…
Kerbau sebenarnya lebih dulu dikenal di tradisi Nusantara ketimbang sapi. Hewan ternak yang satu ini merupakan alat produksi pertanian sebelum…
Thailand telah lama menjadi salah satu destinasi utama di kawasan Asia Tenggara, terutama untuk yang ingin menikmati pengalaman ke luar…
“Rendang kok berkuah. Ini masih tergolong kalio.” Komentar seperti itu sangat mungkin akan Anda dengar dari juru masak asal Ranah…
Pieter Anton Roelfosen adalah satu dari sekian banyak warga Belanda yang menjadi tahanan perang di masa pendudukan Jepang di Indonesia.…
Lontong merupakan cara lain untuk mengolah beras, selain dalam bentuk nasi. Makanan ini berbentuk bulat lonjong, biasanya dibungkus daun pisang.…
Kuliner di Bali memang sudah amat beragam sekarang. Di Pulau Dewata hampir semua makanan dari penjuru dunia bisa ditemukan. Demikian…
Kuliner Jepang punya seni mengolah ikan mentah. Menu sashimi dan sushi tentu banyak dikenal oleh para pecinta makanan. Kedua menu…
Bosan dengan ikan yang dimasak dengan cara digoreng atau dibakar? Cobalah sekian banyak varian masakan ikan di Sulawesi. Laut di…
Bakcang cukup banyak digemari. Makanan sering diidentikan dengan budaya Tionghoa. Memang benar, bakcang tercatat sebagai salah satu makanan khas negeri…
Bisa jadi tidak banyak warga Indonesia yang kenal apa ciri yang menonjol di Kepulauan Riau (Kepri), termasuk soal kulinernya. Bagi…
Bandung selalu jadi pilihan wisata yang menarik dikunjungi. Ini berlaku baik bagi warga Jakarta, maupun sejumlah kota lain di sekitarnya.…
Ikan sudah lama jadi salah satu menu kuliner nusantara. Berbagai daerah punya varian penyajian ikan laut maupun ikan air tawar.…
“Ambik belacan garem cabik kecit. Kite ngelempah, kite ngelempah lempah darat.” Penggalan lagu Yok Miak khas Bangka-Belitung (BaBel) itu menunjukkan…