Manfaat Kopi: Bisa Jaga Kesehatan Otak
Manfaat kopi ternyata ada berbagai macam. Bukan hanya untuk menahan kantuk, kopi juga bermanfaat untuk kesehatan otak, lho. Minuman yang…
4 Manfaat Tempe Demi Cegah Osteoporosis
Siapa sih, yang tidak kenal dengan tempe? Mau di supermarket, pasar, sampai warung, pasti makanan ini mudah ditemui. Memang, tempe…
Simak 7 Manfaat Cokelat untuk Mencegah Kanker
Manfaat cokelat ternyata sudah diketahui dari sejak dahulu. Namun, hanya sebagian orang saja yang bisa merasakannya, karena dahulu pohon kakao…
Nasi Kuning: dari Hajatan hingga Sarapan
Nasi kuning kini begitu populer sebagai salah satu menu sarapan. Mirip dengan nasi uduk, varian memasak menu ini ada pada…
Pempek bukan Sekedar Milik Palembang
Apa yang pertama kali Anda ingat ketika mendengar pempek? Makanan berbahan dasar ikan ini merupakan salah satu makanan khas Indonesia…
Berburu Bolu Berendam Saat Idul Adha
Bolu berendam adalah hidangan legendaris khas Melayu-Riau. Meski sudah agak jarang dijumpai, kuliner manis berbumbu ini masih dicari-cari terutama saat…
Olahan Susu Kerbau Khas Indonesia
Kerbau sebenarnya lebih dulu dikenal di tradisi Nusantara ketimbang sapi. Hewan ternak yang satu ini merupakan alat produksi pertanian sebelum…
Thailand Surganya Street Food
Thailand telah lama menjadi salah satu destinasi utama di kawasan Asia Tenggara, terutama untuk yang ingin menikmati pengalaman ke luar…
Jangan Salah, Ini Bedanya Rendang, Kalio dan Gulai
“Rendang kok berkuah. Ini masih tergolong kalio.” Komentar seperti itu sangat mungkin akan Anda dengar dari juru masak asal Ranah…
Cerita Tempe: Makanan Penyelamat Asli Indonesia
Pieter Anton Roelfosen adalah satu dari sekian banyak warga Belanda yang menjadi tahanan perang di masa pendudukan Jepang di Indonesia.…
Mengenal Varian Lontong di Indonesia
Lontong merupakan cara lain untuk mengolah beras, selain dalam bentuk nasi. Makanan ini berbentuk bulat lonjong, biasanya dibungkus daun pisang.…
Lawar: Keseimbangan Bali dalam Kuliner
Kuliner di Bali memang sudah amat beragam sekarang. Di Pulau Dewata hampir semua makanan dari penjuru dunia bisa ditemukan. Demikian…
Bukan Sushi atau Sashimi, Ini Menu Ikan Mentah Nusantara
Kuliner Jepang punya seni mengolah ikan mentah. Menu sashimi dan sushi tentu banyak dikenal oleh para pecinta makanan. Kedua menu…
Kuliner Sulawesi: Surga Masakan Ikan
Bosan dengan ikan yang dimasak dengan cara digoreng atau dibakar? Cobalah sekian banyak varian masakan ikan di Sulawesi. Laut di…
Festival Peh Cun, Tidak Hanya Makan Bakcang
Bakcang cukup banyak digemari. Makanan sering diidentikan dengan budaya Tionghoa. Memang benar, bakcang tercatat sebagai salah satu makanan khas negeri…